Stichtingen Contractcatering zet zich in voor goede arbeidsomstandigheden en opleidings- en doorgroeimogelijkheden voor medewerkers in de Contractcatering.

Dit doen wij onder andere door middel van de cao, het uitgeven van een branche erkend diploma voor de opleidingen cateringmedewerker, cateringbeheerder en praktijkopleider én met diverse HR-tools, zoals de arbocatalogus en de branche RI&E. Daarnaast geven wij aan zowel werknemers als werkgevers ontwikkel- en cao-advies.

Werkgevers (Veneca en VOCC) en werknemers (De Horecabond, CNV en De Unie) maken samen deel uit van de besturen van de stichtingen. Ze zijn verantwoordelijk voor het maken en uitvoeren van de afspraken die zijn vastgelegd in de cao voor de Contractcateringbranche. Beide partijen hebben een even grote stem in de besluitvorming.

Stichtingen Contractcatering bestaat uit drie stichtingen:

Fonds Bevordering Arbeidsverhoudingen Contractcatering (FBA), handelend onder de naam Vakraad

FBA voert de afspraken die in de cao zijn gemaakt uit. Het bestuur ziet toe op een goede uitvoering en geeft informatie en advies over de cao. Ook behandelt FBA klachten over overtredingen van de cao. Deze activiteiten werden tot 1 januari 2024 uitgevoerd door de Vakraad.
Het onderwijsbeleid, dat tot 1 januari 2024 viel onder de verantwoordelijkheid van OCC, behoort ook tot de doelstelling van FBA.
Voor een goede uitvoering van de cao-afspraken worden kosten gemaakt. Deze worden betaald uit de premies die werkgevers en werknemers afdragen aan FBA. De hoogte van de actuele premie kun je hier bekijken.

Fonds Bevordering Sociale Verhoudingen Contractcateringbranche (FBS)

Als een werkgever lid is van de werkgeversvereniging Veneca of VOCC, dan wordt er door de werkgever en haar werknemers ook premie afgedragen aan FBS. De hoogte van de actuele premie kun je hier bekijken. Het geld wordt gebruikt voor activiteiten die niet voor algemeen verbindend verklaring in aanmerking komen.

SUCON II

SUCON II voert de Regeling Vervroegd Uittreden (RVU) uit. Werknemers kunnen, wanneer zij aan bepaalde voorwaarden voldoen, maximaal drie jaar voor hun AOW-datum stoppen met werken. Voor meer informatie zie de website Ietsvoorjou.nu.

Stichting Opleidingen Contractcatering

Op 1 januari 2024 is Stichting Opleidingen ContractCatering (OCC) opgeheven.
Werkgevers verzorgen vanaf dit moment zelf het opleiden van werknemers.

Tot 2024 verzorgde Stichting Opleidingen ContractCatering 4 verschillende opleidingen voor de contractcatering branche.

• Cateringmedewerker
• Cateringbeheerder
• Praktijkopleider
• Medewerker Vluchtbenodigdheden (MVb)

Deze opleidingen werden afgesloten met een theorie-examen en/of een criterium gericht interview. Het behaalde diploma is een bewijs van vakbekwaamheid en een branche erkend diploma. Let op: het certificaat MVb is slechts een jaar geldig.

MBO diploma
In het mbo is er geen gespecialiseerde opleiding voor contractcatering.
Cateringwerkzaamheden zijn wel opgenomen in de opleiding Medewerker Facilitaire Dienstverlening (niveau 2) en Facilitair Leidinggevende (niveau 4). Een diploma van deze mbo-opleidingen sluit goed aan bij de werkzaamheden in de contractcatering.

Meer weten?
Voor informatie en vragen kun je contact opnemen met:
Stichtingen Contractcatering
T: 013-59 44 211
info@stichtingencontractcatering.nl