Ons doel
Stichting Opleidingen Contractcatering (OCC) heeft tot doel de werknemers in de contractcateringbranche op te leiden tot vakvaardige krachten. Om dit te kunnen doen ontwikkelen wij opleidingen en lesmateriaal en verzorgen we de afname van de examens.
Onafhankelijk en altijd actueel
Opleiden en examineren zijn van elkaar gescheiden. Op deze manier garanderen wij de onafhankelijkheid van de examens.
Einde OCC-examens
Sinds 1993 verzorgt OCC de examinering voor de branche-examens die leiden tot een branche-erkend vakdiploma. Later kwam daar ook de herhalingstraining bij voor de Inflightcatering. In die 30 jaar zijn duizenden werknemers opgeleid tot cateringmedewerker, leidinggevende en praktijkopleider. De onafhankelijkheid van de examens werd geborgd door het toezicht door een externe toezichthouder, de Examenkamer.
OCC bood tevens het opleidingsmateriaal aan. Vanzelfsprekend eerst op papier. Maar nog voor de digitalisering voor iedereen vanzelfsprekend was, stond het lesmateriaal op de vrij toegankelijke website Trefpuntcatering.nl.
We zien echter al een aantal jaren dat het aantal werknemers dat wordt opgeleid voor de branche-examens gestaag afneemt. In combinatie met de noodzaak de brancheopleidingen en -examens flink te actualiseren heeft dit geleid tot het bestuursbesluit om per 1 januari 2024 te stichting op te heffen en de examens niet langer aan te bieden. De onzekerheid of de investering terugverdiend zou worden is te groot; het gaat immers om gelden die door de werkgevers en de werknemers via FBA-premie wordt afgedragen.
Ondanks dat de OCC branche-examens niet meer worden voortgezet, willen werkgevers benadrukken dat zij het opleiden van de cateringmedewerkers zeer van belang achten. Er wordt met sentiment afscheid genomen van de brancheopleidingen van OCC omdat deze vele jaren op waardevolle wijze hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van de sector. In de branche vinden veel vernieuwingen plaats en de werkgevers kunnen het opleiden van de werknemers nu zelf verzorgen en zij zullen de alternatieve opleidingen zeker blijven benoemen en stimuleren.
Gevolgen van het besluit
Het besluit heeft als gevolg dat er vanaf december 2023 geen nieuwe examenkandidaten meer kunnen worden aangemeld. Cursisten die al met een OCC-opleiding (OCC-B, OCC-C of OCC-Po) zijn begonnen kunnen deze gewoon afronden. Vanaf het moment dat de cursist voor de eerste keer heeft ingelogd op de examenomgeving, heeft hij/zij 12 maanden de tijd om de opleiding te doorlopen, de opdrachten uit te voeren en examen te doen, inclusief 1 herkansing.
Meer weten?
Voor meer informatie kun je contact met ons opnemen.